用語集一般用語集>メートルドテルバター

一般用語集


メートルドテルバター 一般用語集 め


項目 メートルドテルバター
意味 〔(和) (フ) maitre d'hotel+(英) butter〕パセリ・レモン汁を混ぜて調味したバター。ビーフ-ステーキ等に添える。〔メートル-ドテルは給仕長の意〕


一般用語集 五十音順