用語集一般用語集>カルティエ【(フ) quartier】

一般用語集


カルティエ【(フ) quartier】 一般用語集 か


項目 カルティエ【(フ) quartier】
意味 球形の材料を縦に四つ割りにする切り方。レモン・トマト・カブなどに用いられる。


一般用語集 五十音順