用語集一般用語集>かたねり【固練り・固煉り】

一般用語集


かたねり【固練り・固煉り】 一般用語集 か


項目 かたねり【固練り・固煉り】
意味 水分を少なく,固く練ること。「—の餡(あん)」


一般用語集 五十音順