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カクテル【cocktail】 一般用語集 か
項目
カクテル【cocktail】
意味
(1)ウイスキー・ブランデー・ジン・ウオツカなどアルコール度の高い蒸留酒をベースとし,リキュール・シロップ・果汁・香料などを混合し氷を加えて作った飲み物。混合酒。コクテール。(2)いろいろなものが混じり合ったもの。「フルーツ-—」(3)オードブルの一種。エビ・カニ・カキなどをカクテル-ソースであえ,カクテル-グラスに盛ったもの。コクテール。
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