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エイムスしけん【エイムス試験】　一般用語集　え

項目	エイムスしけん【エイムス試験】
意味	アメリカのエイムス（B. N. Ames，1928-　）によって開発された，発癌性を調べる試験法の一。ある物質が特殊なサルモネラ菌に突然変異を起こさせる率により，発癌物質である可能性を判断する。サルモネラ-テスト。サルモネラ変異原試験。