用語集一般用語集>びせいぶつたんぱくしつ【微生物蛋白質】

一般用語集


びせいぶつたんぱくしつ【微生物蛋白質】 一般用語集 ひ


項目 びせいぶつたんぱくしつ【微生物蛋白質】
意味 〔single-cell protein〕細菌や酵母など微生物の体内に含まれるタンパク質。糖類・デンプン・炭化水素類などを原料にし,これらの微生物を培養して得る。石油系の炭化水素を利用したものは石油タンパクと呼ばれる。SCP。単細胞タンパク質。


一般用語集 五十音順