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はも【鱧】 一般用語集 は


項目 はも【鱧】
意味 ウナギ目の海魚。全長約 2m。体形は細長く,うろこはない。性質が荒くて,口が大きく,歯が発達する。小骨が多く,骨切りをして吸い物や蒲(かば)焼きなどにする。ハム。バッタモ。


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